| 美丽的玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 美丽的玛格丽特热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于打猎290分钟消耗的热量...300 | |||||
美丽的玛格丽特的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、玉米淀粉（150克）、总统发酵黄油（无盐）（150克）、糖粉（100克）、熟蛋黄（3个）、盐（3克）、香草精（适量）
1/13. 黄油室温软化
2/13. 将糖粉加入软化的黄油拌匀，以防打发时糖粉飞的到处都是
3/13. 将熟蛋黄过筛成絮状备用
4/13. 加入糖粉的黄油打发至发白成羽毛状
5/13. 再加入熟蛋黄和香草精打匀
6/13. 筛入低粉和玉米淀粉混合物
7/13. 用刮刀按压成絮状
8/13. 再用手揉成面团
9/13. 再用模具压出喜欢的形状，厚度在0.7cm左右
10/13. 放入上下火120度预热好的烤箱中层，25分钟，到20分钟时最下层放入一空烤盘，防止上色太深。（温度和时间只是参考，以自家烤箱的温度为准，低温烤成品颜色会好看点不会糊）
11/13. 好了出炉啦！晾凉后密封保存！
12/13. 装袋保存
13/13. 装入铁罐，成为送亲友、爱人的最佳伴手礼！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、益气生津等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、保肝解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、杀菌等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
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营养信息
- 美丽的玛格丽特热量1450 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物290.12 克
- 钠10049.3 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾20 毫克