| 青番茄炒柴鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 292克 | 青番茄炒柴鸡蛋热量/卡路里97千卡 | |||

1/4. 先把4个鸡蛋炒熟备用,
2/4. 锅内放油扁炒姜丝和青椒,
3/4. 再放入青番茄煸炒几下,
4/4. 立即放入蒜苗和鸡蛋翻炒,加入盐和味精出锅。
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止血栓、防伤口感染、保护肝脏等功效;可与莴笋搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健胃消食、解热等功效;可与紫甘蓝、黑木耳、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、镇吐、增进食欲等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;