| 黑芝麻糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 470克 | 黑芝麻糊热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于编织223分钟消耗的热量...210 | |||||
黑芝麻糊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（100克）、冰糖（20克）、水（300克）、糯米粉（50克）
1/4. 用炒锅将黑芝麻炒熟，炒熟标准（网友版）：听到啪啪的声音，但是我几乎没听到，炒一会尝一尝，觉得差不多就可以了。
2/4. 用料理机将炒熟的黑芝麻打碎，我分析料理机打的肯定没有破壁机好，若有破壁机就更好啦
3/4. 打好的黑芝麻加水稀释，搅拌开，加用水和开的糯米粉，使劲搅拌，加入少量冰糖，持续搅拌。如果感觉不够粘稠，再加入少量糯米粉。提示：一定先把糯米粉用水和开，要不容易结块。
4/4. 搅拌好后，美味的黑芝麻糊就出锅啦！美味健康无添加，比某方向牌子的速溶黑芝麻糊好吃多了！
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有护发、预防高血压、提高生育能力等功效；可与梨、山药、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、清热除火、和胃润肺等功效；可与鸭梨、高粱、梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、止渴、壮气提神等功效；可与百合、桂花、红豆搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻糊热量780 千卡
- 脂肪47.1 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物203.3 克
- 钠11 毫克
- 钙803 毫克
- 铁24.1 毫克
- 钾359 毫克