| 枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 237克 | 枣糕热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡，相当于包装礼物639分钟消耗的热量...90 | |||||
枣糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
和田大枣（100克）、低筋面粉（120）、红糖（南方土红糖）（60克）、鸡蛋（3个）、玉米油（50克）、泡打粉（3克）
1/6. 红枣切块放料理机就加水搅拌
2/6. 鸡蛋打散放入我家南方土红糖搅拌均匀再加入油搅拌均匀
3/6. 筛入面粉加枣泥 小苏打搅拌均匀
4/6. 倒入模具 静止
5/6. 撒上芝麻 烤箱预热 上140 下150 25分钟 具体看各家烤箱
6/6. 出炉 切块
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、丝瓜、银鱼搭配；与地瓜、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、抗衰老等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 枣糕热量959 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物116.92 克
- 钠143.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾140 毫克