| 绿豆猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 263千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 猪肚 | 克 | 110千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 180克 | 绿豆猪肚汤热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于堆木头75分钟消耗的热量...300 | |||||
绿豆猪肚汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绿豆（80克）、猪肚（100克）、生姜（少许）、料酒（适量）
1/5. 准备好食材
2/5. 处理食材
将猪肚切成长条，生姜切丝。绿豆提前2个小时泡水备用
3/5. 煮熟猪肚
等锅内水开后，放入切好的猪肚，煮30分钟后捞出。
4/5. 食材入锅
在锅内放入清水，放入泡好的绿豆、猪肚、姜丝。大火煮20分钟后转小火炖20分钟
5/5. 放入料酒
绿豆和猪肚炖至软烂后，加入料酒、盐，搅拌均匀即可食用
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、抑制荨麻疹、抗过敏等功效；可与燕麦片、豇豆、大米搭配；与番茄、圣女果、棒子相克，同食可能会引起不适；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补气、补虚损等功效；可与金针菇、高粱、肉桂搭配；与杨梅、芦荟、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆猪肚汤热量373 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质36.8 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠78.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾958 毫克