| 瓠子虾皮蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 115克 | 瓠子虾皮蛋花汤热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于滑翔飞行48分钟消耗的热量...210 | |||||
瓠子虾皮蛋花汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾皮（一把）、鸡蛋（两个）、瓠子（一个）、香菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/7. 瓠子去皮切片，备用
2/7. 香菜洗净切小段，备用
3/7. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，备用
4/7. 锅内下油热后，先下入虾皮稍炒出香味儿
5/7. 倒入切好的瓠子，翻炒片刻至均匀
6/7. 加入适量开水，盐适量
7/7. 煮至瓠子软嫩透明，汤变白，说明瓠子已熟
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、增强体质等功效；可与小白菜、白菜、豇豆搭配；与枣、红枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与干辣椒、桂圆、韭菜搭配；与味精、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 瓠子虾皮蛋花汤热量169 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质43.26 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠5199.7 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾755 毫克