| 蜜瓜蔓越莓冰琪淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 蜜瓜蔓越莓冰琪淋热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于踢键子31分钟消耗的热量...300 | |||||
蜜瓜蔓越莓冰琪淋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（两个）、蜜瓜半个（约500克）、淡奶油（200毫升）、蔓越莓果干（40克）、半脱脂牛奶（50毫升）、白糖（60克）
1/11. 半个蜜瓜500克
2/11. 蜜瓜去瓤去皮加入50ml半脱脂牛奶搅拌机内打成果奶汁(约300ml)
3/11. 2个鸡蛋黄 20克白砂糖
4/11. 电动打蛋头低中速打至呈淡鹅黄色
5/11. 加入200ml淡奶油(脂肪含量30%那种)和40克白砂糖,略微搅拌
6/11. 中温加热4至5分钟,不停搅拌防止沸腾
7/11. 略微冷却后,电动打蛋头低中速打至呈细腻泡沫状(约4分钟即可)
8/11. 加入步骤2的果奶汁搅拌均匀
9/11. 放入冰箱冷藏,冷却后放入冷冻室.每隔一个小时拿出来用金属汤匙搅拌防止结冰.搅拌约3到4次.
10/11. 最后一次搅拌时加入40克蔓越莓果干,搅拌均匀.
11/11. 挖球开吃啰.
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜瓜蔓越莓冰琪淋热量157 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克