| 蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 820克 | 蔬菜沙拉热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于倒垃圾140分钟消耗的热量...150 | |||||
蔬菜沙拉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马铃薯（一个）、胡萝卜（一个）、西葫芦（一个）、橄榄（12个）、洋葱（一个小的）、香菜（少量）、橄榄油（适量）、沙拉酱（适量）、盐（一茶勺）
1/6. 一个马铃薯、一个胡萝卜、一个西葫芦。沙拉酱和橄榄油。小洋葱和香菜备用。泡菜。
2/6. 把马铃薯、胡萝卜、西葫芦都去皮、切小丁。
3/6. 把切好的胡萝卜和马铃薯煮熟。后煮西葫芦。因为西葫芦易熟。要保持块状。不能煮烂。
4/6. 把泡菜用手撕成小块。香菜泡洗干净切碎、洋葱切碎末。4个橄榄去籽切碎。
5/6. 煮熟的蔬菜、放凉。
6/6. 把所有菜放大碗、倒入橄榄油、沙拉酱、搅拌。然后撒一茶勺盐、放入大盘、装饰8个橄榄、香菜叶即可食用。
食材功效信息
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠通便、健脾、抗衰老等功效；可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配；与西红柿、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、抗癌等功效；可与莴笋、鳕鱼、香菜搭配；与辣椒、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高免疫力、防癌等功效；可与豆腐、西红柿、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
橄榄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酒毒、清热、化痰等功效；与肥瘦牛肉、东方对虾、虾肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜沙拉热量351 千卡
- 脂肪0.68 克
- 蛋白质5.01 克
- 碳水化合物40.25 克
- 钠4.7 毫克
- 钙70.1 毫克
- 铁1.35 毫克
- 钾615 毫克