| 自制咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 自制咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于收碗278分钟消耗的热量...150 | |||||
自制咸鸭蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（20个）、高度白酒(原度)（适量）、盐(自贡颗粒盐)（适量）、锡纸（20张）
1/8. 买回来的鸭蛋洗干净，搽干水份备用
2/8. 搽干水的鸭蛋放到高度酒里泡3分钟
3/8. 盐，锡纸备上
4/8. 泡过酒的鸭蛋放到盐碗里裹上盐
5/8. 包上锡纸
6/8. 把所有的鸭蛋，经过以上步骤，然后进行密封，大约1个月
7/8. 一个月后的咸鸭蛋
8/8. 个个留油，而且蛋白刚刚好，不会太咸不，蛋黄特别好吃
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健身体、清凉、促进骨骼发育等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制咸鸭蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克