| 我爱烘焙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 203克 | 我爱烘焙热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于脱衣服766分钟消耗的热量...120 | |||||
我爱烘焙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（一个）、奶油（一瓶）、白糖（适量）、吉利丁液（适量）
1/4. 蛋糕分层加水果！
2/4. 抹面是个技术活，多练，多看，多学！
3/4. 裱花！
4/4. 奶油加白糖打发，再加少许吉利丁液（开水加吉利丁粉融化），边打边加入！把奶油冷藏20分钟，或冷冻10分钟，拿出再用打蛋器打发，见小尖角，细纹即可，抹面完成后，先把蛋糕体放冰箱冷冻一小会，裱花奶油分装入几个小饭碗，加入所需色素，拌匀，裝入裱花袋被裱花。如果遇到奶油融化，花型不立体，可以把奶油放入冷冻几分钟，再用打蛋器打发，见小尖角，细纹路，即可！蛋糕裱好花后，马上入冰箱冷冻十分钟，花型更立体，不易消纹，再拿到冷藏层保存！
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、促进代谢等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 我爱烘焙热量1531 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠269.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾357 毫克