| 酸辣藕段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 酸辣藕段热量/卡路里234千卡 | |||

1/9. 葱姜蒜、干辣椒切好

2/9. 藕去皮先切成厚块,再切成5厘米长的段

3/9. 用水淘洗一下

4/9. 沥干水份后倒入醋、盐和十三香

5/9. 锅中倒入油烧热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香

6/9. 倒入藕段大火爆炒2分钟,中间可加少量水

7/9. 盛出装盘

8/9. 成品图

9/9. 成品图
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、益胃健脾、凉血等功效;可与猪小排、皮皮虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;