| 西芹炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 749克 | 西芹炒虾仁热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于擦玻璃123分钟消耗的热量...180 | |||||
西芹炒虾仁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾仁（500克）、西芹（一颗）、鸡蛋（一个）、坚果仁（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 将虾仁洗净沥水，西芹切段，取出蛋清配料切段
2/11. 将蛋清倒入虾仁
3/11. 倒入适量盐，鸡精，料酒，淀粉，植物油
4/11. 将虾仁与上述材料搅拌均匀放入冰箱冷藏30分钟
5/11. 取出美的电磁炉以及炒锅倒入适量油
6/11. 锅热后倒入虾仁，不断搅拌至虾仁变色后盛出
7/11. 利用炒虾仁的油底继续炒西芹至变色
8/11. 加入糖适量，放入葱姜蒜
9/11. 炒出香味后放入虾仁继续翻炒五分钟
10/11. 倒入准备好的坚果粒翻炒一分钟
11/11. 关闭电磁炉，即可出锅盛出
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、抗早衰、防心肌梗死等功效；可与圆白菜、上海青、葡萄搭配；与荷兰豆、番茄、果汁相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、解毒消肿、清热解毒等功效；可与番茄、西红柿、葵花子搭配；与黄瓜、牡蛎、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与苋菜、丝瓜、肥牛搭配；与兔肉、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炒虾仁热量370 千卡
- 脂肪10.43 克
- 蛋白质24.57 克
- 碳水化合物3.88 克
- 钠396 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾277 毫克