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鲜虾双笋沙拉

鲜虾双笋沙拉的热量和减肥功效

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鲜虾双笋沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
基围虾253千卡101千卡18.2克1.4克
芦笋28千卡14千卡1.5克0.17克
小西红柿60千卡22千卡1克0.2克
玉米笋52千卡26千卡2.5克0.4克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量1002鲜虾双笋沙拉热量/卡路里507千卡
肚皮舞 热量507千卡,相当于肚皮舞113分钟消耗的热量...270

鲜虾双笋沙拉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

基围虾(250克)、芦笋(200克)、玉米笋(200克)、小西红柿(5个)、蛋清(半个)、洋葱(适量)、姜片(适量)、大蒜(适量)、米醋(适量)、生粉(适量)、橄榄油(适量)、黑胡椒(适量)、盐(适量)
鲜虾双笋沙拉的做法图解1

1/10. 将虾洗净去壳, 从虾背的二、三节处挑出虾线;

鲜虾双笋沙拉的做法图解2

2/10. 处理好的虾控干水分,加入盐、生粉、蛋清和姜片, 抓匀后腌制一下;

鲜虾双笋沙拉的做法图解3

3/10. 玉米笋冷水下锅,焯一下捞出;

鲜虾双笋沙拉的做法图解4

4/10. 芦笋也放入开水中焯烫一下;

鲜虾双笋沙拉的做法图解5

5/10. 将焯过水的玉米笋和芦笋直接放入有冰块的冷开水中浸泡一下;

鲜虾双笋沙拉的做法图解6

6/10. 再将入味的虾仁放入开水中烫熟;

鲜虾双笋沙拉的做法图解7

7/10. 将玉米笋和芦笋解刀成小段, 加入焯熟的虾仁、小西红柿和洋葱丝, 都放入一个容器中;

鲜虾双笋沙拉的做法图解8

8/10. 加入适量的盐、蒜末、白醋和黑胡椒粒;

鲜虾双笋沙拉的做法图解9

9/10. 搅拌均匀即可;

鲜虾双笋沙拉的做法图解10

10/10. 放入沙拉碗中。

食材功效信息

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、增强免疫力、促进消化等功效;可与鸡蛋、大葱、丝瓜搭配;与黄豆、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、清热利尿、消除疲劳等功效;可与黑木耳、大花蟹、白果搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;

玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、减肥、降血脂等功效;可与豌豆、草莓、豇豆搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;

小西红柿的热量22千卡(每100克);具有促消化、促进消化、抗癌等功效;可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配;与红薯、猪肝、绿豆相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、延缓衰老、去黑头等功效;可与干辣椒、韭菜、菠菜搭配;与茶叶、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾双笋沙拉热量507 千卡
  • 脂肪10.97 克
  • 蛋白质36.5 克
  • 碳水化合物19.71 克
  • 548.7 毫克
  • 177 毫克
  • 4.4 毫克
  • 665 毫克

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