| 蒜蓉西兰花拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 244克 | 蒜蓉西兰花拌木耳热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于扭腰22分钟消耗的热量...356 | |||||
蒜蓉西兰花拌木耳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、大蒜（1头）、干木耳（5克）、花生油（40克）、生抽（2勺）、盐（半勺）
1/10. 西兰花掰小朵，用盐水泡半小时后冲洗干净
2/10. 干木耳提前泡发去根部洗干净
3/10. 锅中烧开水放入西兰花汆烫1分钟捞出沥水
4/10. 木耳放入开水中汆烫至孰，捞出沥水
5/10. 蒜去皮洗净切成蒜蓉
6/10. 锅中烧热油，倒入蒜末爆香
7/10. 加入生抽和盐拌匀
8/10. 倒入摆放好的西兰花和木耳上拌匀就好了
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强血管韧性、增强免疫力等功效；可与平菇、牛肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、降血糖等功效；可与莴笋、排骨、火腿搭配；与鸭肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花拌木耳热量132 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物33.23 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克