| 沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 481克 | 沙琪玛热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于水上排球478分钟消耗的热量...180 | |||||
沙琪玛的做法共1个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（170克）、鸡蛋（2个）、泡打粉（2克）、白砂糖（100克）、麦芽糖（100克）、水（40克）
1/1. 麦芽糖单放，其他东西混在碗里，成团状。2揉成条。切成1~3厘米的小块。3蒸熟。4烧熟麦芽糖成浆状。麦芽糖浇在小块上黏合。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、肥牛、小米搭配；与鹅蛋、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、调整胃肠道等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、润肺止咳、治便秘等功效；
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营养信息
- 沙琪玛热量1435 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质30.06 克
- 碳水化合物270.12 克
- 钠189.4 毫克
- 钙137 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾463 毫克