| 炒鹅蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 360克 | 炒鹅蛋热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于雪鞋行走147分钟消耗的热量...480 | |||||
炒鹅蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鹅蛋（2只）、蒜苗（适量）、料酒（半汤匙）、盐（少许（根据自己口味添加））、食用油（花生油）、干辣椒（一个）
1/3. 用水果打包盒把发芽的大蒜头种出来的大蒜苗，真正有机，切几根下来洗洗。
2/3. 把鹅蛋洗干净打入碗里，蒜苗切碎，打散倒入料酒和盐搅拌均匀。
3/3. 锅烧热，放入花生油，油热后放入切好的红辣椒炸香，把红辣椒滤出扔掉（我怕辣，所以有点辣椒香味去腥就够了，喜欢吃辣的朋友可以把辣椒留着一起炒）。倒入打散的鹅蛋液煎熟即可，注意火候，不能太大容易糊，注意翻面哦，一盘香喷喷的蒜苗炒鹅蛋就可以开动了。
食材功效信息
鹅蛋的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补益身体、防御寒冷、补中益气等功效；与油煎荷包蛋、藏鸡蛋、鸡蛋粉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、清污解毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、治疗高血压等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、帮助消化、促进血液循环等功效；可与卷心菜、豆腐、娃娃菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒鹅蛋热量1173 千卡
- 脂肪127.5 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物84.3 克
- 钠10396.6 毫克
- 钙119 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾1095 毫克