| 油面筋塞肉-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 559克 | 油面筋塞肉-迷迭香热量/卡路里2123千卡 | |||
 热量2123千卡，相当于漂流425分钟消耗的热量...300 | |||||
油面筋塞肉-迷迭香的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肉末（400克）、油面筋（数个）、鸡蛋（1个）、生抽（1汤匙）、老抽（2汤匙）、料酒（1汤匙）、香油（1汤匙）、盐（1茶匙）、葱花（2汤匙）、胡椒粉（1茶匙）、辣椒粉（半汤匙）
1/12. 肉末中倒入料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油、葱花、鸡蛋，搅拌均匀
2/12. 用筷子在油面筋上戳一个小孔，然后轻轻将内部搅空
3/12. 将肉馅塞入面筋球中
4/12. 锅中倒入开水
5/12. 倒入老抽搅拌均匀
6/12. 将锅中汤汁煮沸
7/12. 倒入塞了肉的油面筋
8/12. 盖上锅盖，小火煮15分钟
9/12. 开盖后倒入少许辣椒粉
10/12. 大火收汁
11/12. 撒上葱花
12/12. 超级下饭到不可理喻的油面筋塞肉做好啦！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补钙、解热毒等功效；可与鸡蛋、莲藕、菜花搭配；与驴肉、香菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热、止烦渴、和中益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、防细菌感染等功效；可与基围虾、苋菜、紫菜搭配；与地瓜、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油面筋塞肉-迷迭香热量2123 千卡
- 脂肪65.41 克
- 蛋白质54.06 克
- 碳水化合物42.22 克
- 钠229 毫克
- 钙96 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾345 毫克