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泡姜炒鸡胗魔芋

泡姜炒鸡胗魔芋的热量和减肥功效

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泡姜炒鸡胗魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胗395千卡118千卡19.2克2.8克
魔芋23千卡7千卡0.1克0.1克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
泡萝卜102千卡340千卡19.80克4.50克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
总量1026泡姜炒鸡胗魔芋热量/卡路里608千卡
八段锦 热量608千卡,相当于八段锦135分钟消耗的热量...270

泡姜炒鸡胗魔芋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胗(4副)、魔芋(1块)、泡姜(1块)、泡萝卜(30克)、西芹(2根)、青蒜(2根)、盐(适量)、料酒(10克)、鸡粉(5克)、白胡椒粉(5克)、干辣椒(3个)、花椒(1小撮)、葱丝(5克)、白糖(2克)、香油(5克)
泡姜炒鸡胗魔芋的做法图解1

1/8. 准备材料。 魔芋切条状,青蒜、芹菜切寸段,泡姜切丝。

泡姜炒鸡胗魔芋的做法图解2

2/8. 鸡胗切花刀,用盐、料酒腌制片刻。

泡姜炒鸡胗魔芋的做法图解3

3/8. 油锅烧热,放入鸡胗,爆炒至水汽蒸发掉,熟透。

泡姜炒鸡胗魔芋的做法图解4

4/8. 放入干辣椒段、花椒、葱丝,煸炒出香味。

泡姜炒鸡胗魔芋的做法图解5

5/8. 下入泡姜、泡萝卜丝。煸炒出香味。

泡姜炒鸡胗魔芋的做法图解6

6/8. 倒入魔芋,炒匀。

泡姜炒鸡胗魔芋的做法图解7

7/8. 下入芹菜、青蒜段。翻炒匀。

泡姜炒鸡胗魔芋的做法图解8

8/8. 倒入盐、鸡粉、白胡椒粉、白糖 、香油 调味,翻炒均匀,关火。

食材功效信息

鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消渴、帮助消化、消食导滞等功效;可与山药、覆盆子、芡实搭配;

魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有整肠、宽肠通便、排毒等功效;可与玉米、猪肉、鸡肉搭配;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解鱼蟹毒、发汗解表等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

泡萝卜的热量340千卡(每100克);具有下气宽中、抗癌、解毒等功效;可与羊排、肥牛、五花肉搭配;与桔子、金桔、阿胶相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促进食欲、祛风等功效;可与葵花子、百合、西瓜搭配;与河蚬、鸡胸肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泡姜炒鸡胗魔芋热量608 千卡
  • 脂肪8.52 克
  • 蛋白质44.41 克
  • 碳水化合物85.76 克
  • 355 毫克
  • 374 毫克
  • 20.11 毫克
  • 918 毫克

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