| 水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 112千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 2444千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1844克 | 水果蛋糕热量/卡路里3304千卡 | |||
 热量3304千卡，相当于飙车551分钟消耗的热量...360 | |||||
水果蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 烤一个八寸戚风彻底晾凉。
2/17. 晾凉戚风的功夫，准备打发淡奶油，打奶油的盆要大点，那个溅呀。
3/17. 抹面的奶油不用打那么硬，话说我也中速打了很久，有明显的纹路即可。
4/17. 蛋糕切成两片，自家吃没那么讲究，原谅我中间切的没那么平，蛋糕上面略鼓的那面朝下，就是把蛋糕翻个个儿，底下不是平嘛，作为表面。这时就可以放蛋糕托上操作。
5/17. 黄桃罐头切小粒。
6/17. 蛋糕中间先抹层奶油，再放满黄桃。
7/17. 黄桃上再涂层奶油。
8/17. 把另一半蛋糕盖上。
9/17. 用抹刀把蛋糕涂满奶油，因为还要摆水果和裱花，没必要那么平。
10/17. 裱花袋套杯子上，装点奶油。
11/17. 在蛋糕上挤一个心形的轮廓。
12/17. 草莓洗净切块。
13/17. 把心里面摆满草莓。
14/17. 在轮廓上裱花。用星星嘴什么都可以。
15/17. 芒果切粒。
16/17. 在蛋糕表面空白地方摆满芒果。
17/17. 沿边裱花，把侧面也一圈一圈的裱满就可以啦。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、增强免疫力等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、防癌、减肥等功效；可与山楂、酸奶、冰糖搭配；与红薯、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗癌、杀菌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛除黑斑、提高免疫力、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 水果蛋糕热量3304 千卡
- 脂肪97.78 克
- 蛋白质2.69 克
- 碳水化合物137.46 克
- 钠270.4 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾547 毫克