| 干锅千页豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千页豆腐 | 克 | 207千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 638克 | 干锅千页豆腐热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于迪斯科289分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅千页豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
千页豆腐（一盒）、青椒（一个）、紫皮洋葱（半只）、猪肉（适量）、郫县豆瓣酱（2勺）、老干妈豆豉酱（2勺）、生抽（2勺）、白糖（少许）
1/11. 千页豆腐洗净切片，平底锅少许底油烙至表面微焦盛出备用；
2/11. 青椒去蒂，洋葱洗净；
3/11. 切块；
4/11. 肥瘦相间的肉，少许底油放入，煸出多余的油脂；
5/11. 放入洋葱；
6/11. 炒散、变色，加入豆瓣酱和豆豉酱，炒出香味；
7/11. 放入千页豆腐；
8/11. 翻炒均匀；
9/11. 放入生抽和青椒，点少许的糖；
10/11. 加半小碗清水；
11/11. 大火烧开后小火煨一会水分基本收干入味，即可。
食材功效信息
千页豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热解毒、降低胆固醇等功效；可与圆生菜、秋刀鱼、辣椒搭配；与菠菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血糖、减肥等功效；可与鸡翅、鸡蛋、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅千页豆腐热量1299 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠97.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾429 毫克