| 红烧黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 695克 | 红烧黄花鱼热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于伐木工作217分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧黄花鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1条）、色拉油（适量）、蒸鱼豉油（4勺）、姜片（3片）、葱（2棵）、盐（少许）、料酒（2勺）
1/5. 花生油
2/5. 姜片五片，生抽两勺，料酒两勺，花椒八角少量，腌制小黄鱼5分钟
3/5. 自动烧菜机按预热档，ok后倒入油，直接将腌制好的鱼放入锅内
4/5. 关上盖后，按油炸档，调至5分钟，过后再按蒸炖档，调8分钟，注意:油炸档有助于收汁
5/5. 味道美极了
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾升胃、益气填精、安神止痢等功效；可与黄鱼、山楂、鲫鱼搭配；与海蟹、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、防癌、促进食欲等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、消水肿、镇吐等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与猪红、卤牛肉、瘦牛肉搭配；与密云小枣、油皮、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧黄花鱼热量1084 千卡
- 脂肪103.68 克
- 蛋白质25.63 克
- 碳水化合物48.83 克
- 钠16127 毫克
- 钙223 毫克
- 铁8.59 毫克
- 钾533 毫克