| 香煎秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 总量 | 480克 | 香煎秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于排球178分钟消耗的热量...480 | |||||
香煎秋刀鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（1条）、淀粉（少许）、酱油（一勺）、柠檬（一片）、芥末酱（少许）
1/7. 准备一条秋刀鱼，用厨房纸巾把水分擦干净。
2/7. 秋刀鱼前后涂少许淀粉。
3/7. 平底锅里倒入2~3勺食用油，在中火中加热。(预先热锅)
4/7. 在食用油7~8成熟时，放入涂过淀粉的秋刀鱼。
5/7. 将秋刀鱼的一面先炸至金黄色，然后再翻过来炸至金黄。这时火候要中小火，若火太小，煎得时间长，会使营养成分流失。
6/7. 秋刀鱼前后煎好以后，背部及胸部也要煎一下.
7/7. 煎好的秋刀鱼放入盘中，放上两小片柠檬，食用前，把柠檬汁撒在秋刀鱼上。把酱油倒入小蝶里，放入芥末酱，将其搅拌均匀，吃秋刀鱼的时候，可以蘸此酱料。别有一番风味~
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、促进脑部发育、降血压等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎秋刀鱼热量1421 千卡
- 脂肪24.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克