| 家常红焖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家常红焖豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于吹喇叭120分钟消耗的热量...120 | |||||
家常红焖豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、自制豆瓣酱（适量）、味精（适量）、菜籽油（适量）
1/7. 材料：豆腐 姜 葱
2/7. 豆腐切块
3/7. 放入锅中煮开去豆腥，加入适量的盐
4/7. 豆瓣酱取适量，我妈自己用小米辣做的很辣，就没有额外加辣椒了
5/7. 加入菜籽油3分热的时候就下豆瓣酱，这样防止豆瓣酱炒胡，然后加入姜片葱段炒一会儿炒香加入酱油在炒一会儿
6/7. 加入水，煮开
7/7. 煮开后加入豆腐煮到收汁儿，然后勾入芡粉。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清洁肠胃、生津止渴等功效；可与鲈鱼、圆生菜、草鱼搭配；与木耳菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红焖豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克