| 蔬菜软曲奇 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 配方奶 | 克 | 311千卡 | 510千卡 | 14.5克 | 27.1克 |
| 总量 | 531克 | 蔬菜软曲奇 宝宝辅食微课堂热量/卡路里620千卡 | |||

1/11. 首先我们准备要需要的食材。

2/11. 土豆切小块,放入辅食机中蒸熟。鸡蛋要蛋清蛋黄分离,只留用蛋黄。胡萝卜切小块,西兰花焯水后待用。

3/11. 土豆蒸熟后放置一旁冷却至常温。

4/11. 辅食机中(无水)倒入土豆、胡萝卜、西兰花和蛋黄。

5/11. 配方奶分次加入,先加一点点,看搅拌后的性状再决定是否还要加。

6/11. 启动辅食机,搅拌成泥。

7/11. 搅拌后的状态应该是粘稠且不易掉落的。
PS:配方奶分次加入是为了调整搅拌后的性状,一次性倒入太多会太稀,不利于成型。

8/11. 搅拌后放入裱花袋中。

9/11. 准备一个烤盘,放上一张硅油纸。

10/11. 挤成曲奇的样子。
PS:曲奇的纹路是裱花嘴的效果,大家可以某宝搜索“裱花嘴”买一套,平时经常要用到。

11/11. 烤箱设定120℃,预热10分钟后放入烤盘,烘烤30分钟左右。
PS:不同品牌,不同型号的烤箱温度都会有点差别,烘烤温度和时间只能是个参考,烘烤20分钟后就要开始观察,如果曲奇底部开始有焦黑现象就要出烤箱了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、保护肝脏等功效;可与洋葱、苋菜、圆生菜搭配;与兔肉、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、帮助消化等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、大米搭配;与白酒、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、抗癌等功效;可与胡萝卜、墨鱼、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、养颜、降糖降脂等功效;可与豆角、豇豆、牛腩搭配;与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
配方奶的热量510千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;