| 蛋干韭菜炒薄脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 23千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 薄脆 | 克 | 381千卡 | 476千卡 | 10克 | 24克 |
| 总量 | 170克 | 蛋干韭菜炒薄脆热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于坐飞机404分钟消耗的热量...60 | |||||
蛋干韭菜炒薄脆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
沈师傅鸡蛋干（150克）、韭菜（90克）、薄脆（2片）、紫皮洋葱（半个）、食用油（适量）、生抽（1小勺）、盐（1克）
1/12. 韭菜洗净控水，洋葱去皮
2/12. 韭菜切寸段，洋葱切丝
3/12. 鸡蛋干先平切成两半，在切成片
4/12. 薄脆掰成大块
5/12. 蒜切碎
6/12. 热锅凉油放入蒜碎
7/12. 然后倒入鸡蛋干片轻轻翻炒
8/12. 直到蛋干表面出现微黄色
9/12. 下入洋葱丝、生抽、盐翻炒均匀
10/12. 倒入韭菜段迅速翻炒均匀
11/12. 最后倒入薄脆翻匀
12/12. 好了，可以享用了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、润肠通便、解毒等功效；可与牡蛎、基围虾、虾搭配；与牛奶、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
薄脆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 蛋干韭菜炒薄脆热量404 千卡
- 脂肪24.81 克
- 蛋白质12.089999 克
- 碳水化合物64.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克