| 鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 54千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 168克 | 鸡蛋糕热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于玩游戏87分钟消耗的热量...340 | |||||
鸡蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低精粉（60克）、白糖（40克）、食用油（6克）、葡萄干（适量）
1/7. 原料备齐后
2/7. 低精粉过筛
3/7. 鸡蛋打入无水无油的碗中，加入糖，坐入40度左右的水中，隔水打发
4/7. 蛋液低落不宜消失即可，分2次加入低精粉，搅拌均匀，再放入油
5/7. 放入模具，8分满，撒入葡萄干
6/7. 烤箱预热180度后，烤20分钟，即可
7/7. 做了3个
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与圆生菜、丝瓜、百合搭配；与地瓜、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、补虚等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、护肠、预防心脏病等功效；可与薏苡仁、橙子、蜂蜜搭配；与白开水、白萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋糕热量491 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠162.5 毫克
- 钙114 毫克
- 铁11.05 毫克
- 钾1264 毫克