| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于仰卧起坐179分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋液(打散的全蛋)（1大勺(15毫升)）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（35克）、面粉250g（适量）、绵白糖60g（适量）、植物油120g（适量）、一枚鸡蛋（适量）、蔓越莓干，依据个人喜好适量添加（适量）
1/6. 把120g油倒入器皿内加入60g糖搅拌均匀后，把鸡蛋打散就成了全蛋液，然后分两次把蛋液倒入搅拌好的油内。蔓越莓干切碎
2/6. 把步骤1搅拌好的油里加入250g面粉，揉均匀
3/6. 把揉好的饼干坯子用保鲜膜盖上，然后大致揉出长方形的样子，其次放入冰箱冷冻一小时。我这是冷冻后拍的
4/6. 然后把冷冻好的饼干坯子切成5厘米的片，烤盘内铺油纸或者锡纸，依次把切好的饼干坯子摆好
5/6. 烤箱预热5分钟，然后把烤盘入烤箱内上下火180°C，20分钟。（烤箱依据自己家的温度，因为每个烤箱的温度都不同）
6/6. 这是成品图，卖相差了点，口感却很好
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、去酒毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1435 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克