| 腊肠葱香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 123克 | 腊肠葱香饼热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于喷射雪橇103分钟消耗的热量...420 | |||||
腊肠葱香饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
自发面粉（100克）、腊肠（半个）、小葱（2根）、油盐（适量）
1/13. 将自发面粉放入盆中，加入适量的水， 和成光滑的面团；
2/13. 将和好的面团放在室温下发酵， 发酵至1.5—2倍大；
3/13. 腊肠提前蒸熟；
4/13. 发酵的面团放在干净的案板上揉匀后再饧发10分钟；
5/13. 将面团擀成长条形，表面上均匀的撒上盐、小葱末和腊肠末；
6/13. 将面片从下往上卷起成长条；
7/13. 再将长条向内盘起成一圆盘， 末尾处按压在中间；
8/13. 再将它擀成一张大饼；
9/13. 锅中放入适量的油和少量的水；
10/13. 加盖，先利用里面的的水分将它汽熟， 再揭开盖慢慢煎；
11/13. 中间翻动一、两次， 将双面煎至金黄；
12/13. 盛出来， 放在厨房纸巾上切成块即可；
13/13. 可以开吃了；
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清热润燥、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠葱香饼热量718 千卡
- 脂肪48.3 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠1420 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾100 毫克