| 水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 161克 | 水蒸蛋热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于烤面包110分钟消耗的热量...150 | |||||
水蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、温水（1.5倍鸡蛋的分量）、酱油（少许）、香油（少许）、葱（少许）
1/6. 准备鸡蛋！
2/6. 温水
3/6. 将鸡蛋打散，加入盐，香油！
4/6. 将蛋液打匀，逐步加水，搅匀！
5/6. 水开后，放锅中蒸十分钟！
6/6. 撒上葱花，淋上酱油，即可！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与百合、青椒、菠菜搭配；与菠萝、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、促进骨骼发育、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、治疗高血压等功效；可与胸部牛肉、小腿牛肉、牛肉松搭配；与干枣、油皮、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水蒸蛋热量276 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质19.86 克
- 碳水化合物15.62 克
- 钠5913.1 毫克
- 钙153 毫克
- 铁13.05 毫克
- 钾615 毫克