| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 700克 | 青椒肉丝热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于爬泳94分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、青椒（适量）、大葱（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、豆瓣酱（适量）
1/4. 肉切丝用料酒，酱油，油，淀粉腌制半个小时
2/4. 辣椒斜刀切段
3/4. 锅里热油下入切好的肉丝，滑炒至8成熟放点酱油出锅备用
4/4. 再起锅热油放入切好的葱姜末爆香下入青椒翻炒5分熟下肉丝，放入一点豆瓣酱盐，耗油，翻炒至熟，出锅
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、开胃消食、健胃等功效；可与鲳鱼、兔肉、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；可与兔肉、樱桃、海虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒肉丝热量753 千卡
- 脂肪23.15 克
- 蛋白质44.15 克
- 碳水化合物151.89 克
- 钠7608.7 毫克
- 钙364 毫克
- 铁13.17 毫克
- 钾1598 毫克