| 素馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 552克 | 素馅饺子热量/卡路里374千卡 | |||

1/6. 大白菜切细用盐杀水拧干,木耳与姜一起用料理机碎末,鸡蛋炒散成蛋花,虾皮洗净滤水。

2/6. 把所有材料和调味料一起拌匀成饺子馅。

3/6. 包好的饺子,可以下水煮了。

4/6. 煮饺子了,

5/6. 煮好的饺子成品!

6/6. 直接吃很清新,也可以沾红油与醋来调味。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与豆腐皮、五花肉、甜椒搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与荠菜、北极虾、洋葱搭配;与消炎片、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效;可与南瓜、小白菜、豇豆搭配;与菠菜、橄榄、红枣相克,同食可能会引起不适;