| 花生小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 180克 | 花生小酥饼热量/卡路里637千卡 | |||

1/12. 先把熟的花生米用刀身压碎,简单切几刀呈粗的颗粒状即可,

2/12. 黄油放在刚盆里,在电磁炉上用最低的70度左右温度融化开,

3/12. 把融化的黄油晾凉,

4/12. 倒入糖粉用蛋抽搅拌至油糖完全融合,有细腻的粘稠状即可;

5/12. 把一枚鸡蛋放入油糖糊里,用蛋抽大力搅拌均匀,使之完全融合在一起,

6/12. 然后滴入两滴香草精拌匀;

7/12. 把切碎的熟花生碎倒入拌匀,

8/12. 筛入低筋面粉;

9/12. 把面粉和加入了花生碎的油糖糊拌匀,制成面团儿,

10/12. 用手把面团儿揪成均匀的面剂子,用掌心搓圆,整齐的码入到烤盘里(此配单的数量可制作24个小饼);

11/12. 烤箱用180度预热5分钟,烤盘置入烤箱内的中架,用上下火力180度,烘烤12-15分钟,

12/12. 烤至表面微黄即可取出,晾凉后便可放入密封盒内保存。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;