| 番茄鸡蛋公仔面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 408克 | 番茄鸡蛋公仔面热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于槌球87分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄鸡蛋公仔面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、鸡蛋（1个）、公仔面（选没麻油味的）（1个）、番茄酱（1汤匙）
1/5. 将原个番茄放水煮至皮裂开，捞起放凉后将皮撕掉，剁碎后放锅里煮，加1汤匙的番茄酱、糖、盐少许（偏淡即可，因为面汤已经有味道），煮约2分钟，盛起备用（图为成品）；
2/5. 用电磁炉，2000度烧热锅下油后，将鸡蛋打下去马上调到88度，让锅和油的温度慢慢将鸡蛋煎熟，盛起备用（图为煎蛋中）
（煎蛋根据个人喜好，太阳蛋还是荷包蛋，全熟还是半熟），我个人喜欢半熟太阳蛋；
3/5. 煮开水后下公仔面，这次是较有嚼劲的粗面，煮约5分钟（图为面刚下锅）；
4/5. 根据个人口感下调味料拌匀后，起锅盛在汤碗里（图为成品）；
5/5. 摆设：汤面做底，番茄铺中间，太阳蛋最上层，完工！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、促进消化等功效；可与鲫鱼、西葫芦、蜂蜜搭配；与香菇、桂鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效；可与基围虾、海虾、桂圆搭配；与糖精、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抑制癌症、抗癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋公仔面热量218 千卡
- 脂肪10.02 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物29.87 克
- 钠39147 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾331 毫克
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