| 大蒜胡萝卜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 509克 | 大蒜胡萝卜炒肉热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于瑜伽218分钟消耗的热量...150 | |||||
大蒜胡萝卜炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一小块）、大蒜（5-6根）、胡萝卜（2-3根）
1/7. 将大蒜的蒜白斜切成如图大小，蒜青部分切成如图，分开摆放，胡萝卜切成薄片，装盘备用哦～
2/7. 牛肉切成如图大小（猪肉也行哦）～
3/7. 热锅凉油，将牛肉放入，炒的过程中加入少许盐，炒成如图变色即可乘出备用（这样可以避免牛肉炒老了）～
4/7. 锅里再加入油，先将蒜白放入锅中翻炒10分钟左右～
5/7. 再将胡萝卜放入翻炒，直至胡萝卜断生变色
6/7. 最后将蒜青部分放入翻炒，加入盐翻炒片刻。
将牛肉放入翻炒片刻，加入辣椒粉（不吃辣椒的可以不加），加入少许酱油和热水，翻炒1分钟左右即可乘出。
7/7. 完成?，开吃咯^_^！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、化痰熄风等功效；可与姜、洋葱、鸡蛋搭配；与鲶鱼、红糖、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、解诸毒、促进消化等功效；可与武昌鱼、五花肉、火腿搭配；与蜂蜜、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与圆白菜、绿豆芽、黄豆搭配；与苹果、樱桃、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜胡萝卜炒肉热量546 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质32.97 克
- 碳水化合物36.6 克
- 钠68.2 毫克
- 钙45 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾624 毫克