| 玉米面红枣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 663克 | 玉米面红枣馒头热量/卡路里2241千卡 | |||
 热量2241千卡，相当于健美操280分钟消耗的热量...480 | |||||
玉米面红枣馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米面（4小碗）、面粉（1小碗）、红枣（15粒）、红糖（3-4汤匙）、酵母（1汤匙）、温水（适量）
1/5. 按4:1的比例把面粉和玉米面放进盆里，把枣洗干净用温水泡软，然后取核切碎放进面里，再加适量酵母粉。
2/5. 用泡枣的水直接化开红糖，用红糖水和面，尽量和的硬一些，做出来的馍馍香。
3/5. 和好后把面揉光，放进盆里发酵。
4/5. 发酵到原面团的两倍大就好了，做成馍馍，冷水放进锅里，不开火发酵15分钟左右，然后开火蒸20分钟。又香又甜。
5/5. 我家宝贝都爱吃的不得了，平时稀饭里加红枣宝贝连稀饭都不喝了，今天直接吃了半个馍。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、美容养颜、延缓衰老等功效；可与花菜、铁棍山药、脆山药搭配；与生蚝、香海螺、海蛎相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、益智健脑等功效；可与花生、粳米、小米搭配；与螃蟹、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、缓中止痛、补血养颜等功效；可与荷兰豆、小米、黑豆搭配；与牛里脊、牛腩、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面红枣馒头热量2241 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物300.2 克
- 钠39.7 毫克
- 钙226 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾1100 毫克