| 家常香甜三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 536克 | 家常香甜三杯鸡热量/卡路里2334千卡 | |||
 热量2334千卡，相当于长笛1167分钟消耗的热量...120 | |||||
家常香甜三杯鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜鸡（半只）、食用油（2勺）、新鲜罗勒（15克）、蒜头（5～6个）、姜（1小块）、黑糯米酒（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、老冰糖（1小块）、麻油（1勺）
1/11. 鸡洗净，切块，备用
2/11. 姜切片，蒜头，备用
3/11. 罗勒洗净
4/11. 热锅，少许油
5/11. 放入姜片爆香后，加入鸡块
6/11. 加入蒜头，老冰糖
7/11. 水分煸炒干后加入黑糯米酒，生抽，老抽；烧开后，中火焖煮约25分钟
8/11. 收汁
9/11. 砂锅中放入少许麻油，再放入罗勒，煸炒
10/11. 把鸡块放入砂锅中，搅拌均匀，加盖大火烧约15秒
11/11. 香甜美味的三杯鸡出炉啦^_^
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、高脂血症等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 家常香甜三杯鸡热量2334 千卡
- 脂肪200.9 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物133.6 克
- 钠18.7 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5 毫克
- 钾296 毫克