| 猪油拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 108克 | 猪油拌饭热量/卡路里624千卡 | |||

1/7. 紫皮洋葱切丝,最好是红葱头

2/7. 猪油锅中加热融化

3/7. 倒入洋葱丝翻炒,开小火

4/7. 炒至洋葱酥脆

5/7. 碗中倒入生抽和蚝油,加少许冷开水,调匀

6/7. 将热米饭盛入碗中,淋上酱汁,浇上猪油洋葱

7/7. 拌匀,趁热食用
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、补虚、润燥等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防癌、增加食欲等功效;