| 千层肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 351千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 412克 | 千层肉饼热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于有氧拳击操98分钟消耗的热量...600 | |||||
千层肉饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面（100克）、猪肉馅（250）、葱（适量）
1/1. ①和面，软些，醒15分钟。
②肉馅放香油，生抽，酱油，花雕酒打匀
③用四分之三法涂肉馅，涂后撒葱花在肉馅表面，用勺按实。
④电火锅插电，放一汤匙油，油热放饼，热度先5档再3档，两面各煎2分钟，注意盖盖子。再两面各煎一分钟。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾气、生津液等功效；可与芒果、黑木耳、鸡腿菇搭配；与杏、田螺、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、预防感冒等功效；可与牛上脑、肩部牛肉、牛霖搭配；与金丝小枣、腐竹、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层肉饼热量980 千卡
- 脂肪15.05 克
- 蛋白质20.08 克
- 碳水化合物90.69 克
- 钠80 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾469 毫克