| 金玉满堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 松仁 | 克 | 371千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 总量 | 270克 | 金玉满堂热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于打沙袋127分钟消耗的热量...360 | |||||
金玉满堂的做法共16个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（200克）、松仁（70克）、白洋葱（1个）、盐（1小勺）、熟咸鸭蛋（1个）
1/16. 白洋葱一个，收拾干净
2/16. 把洋葱切成均匀的六瓣，去除心的部位
3/16. 把洋葱掰散，撒入一小勺盐，晃匀，腌渍5分钟
4/16. 我用的是现成的熟玉米粒，超市冷冻柜都有卖。咸鸭蛋，松仁备好
5/16. 玉米粒里放入一汤勺淀粉
6/16. 拌匀，静置5分钟，让玉米把淀粉浸湿，不见干粉
7/16. 咸鸭蛋取鸭蛋黄，用和蛋黄等量的水把蛋黄融开
8/16. 炒勺放色拉油，凉油放入松仁，看到油开就可以捞出松仁，一定熟了
9/16. 再把洋葱迅速炸烫一下捞出，不要时间久了，洋葱软了会不成形
10/16. 在把拌好的玉米粒放入油锅炸到微酥捞出备用
11/16. 炒勺倒出油，不用特意留底油，剩余的一点点油就够了，放入鸭蛋黄水，炒几下，出黄色的沫状
12/16. 倒入玉米粒炒匀
13/16.
在倒入炸好的松仁
14/16. 装盘，把炸好的洋葱挑较大片的先摆入盘中，倒入一半炒好的玉米松仁，在层层摆入洋葱片，倒入松仁玉米整理即可
15/16. 成品
16/16. 成品
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、防治肝病、防癌等功效；可与鸡蛋、烤肉、小麦搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
松仁的热量530千卡（每100克）；具有软化血管、消除疲劳、延缓衰老等功效；可与大麦、枣（鲜）、鸡胸肉搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金玉满堂热量763 千卡
- 脂肪41.2 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物119.5 克
- 钠1.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克