| 自制馄饨皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子粉 | 克 | 6915千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 自制馄饨皮热量/卡路里6915千卡 | |||
 热量6915千卡，相当于背包旅行988分钟消耗的热量...420 | |||||
自制馄饨皮的做法共14个步骤
食材主料/辅料
碱面（2克）、清水（180克）、饺子粉（500克）、玉米淀粉（适量）
1/14. 准备好全部食材
2/14. 将饺子粉倒入盆中
3/14. 再放入碱面
4/14. 边加入清水边用筷子搅拌
5/14. 稍揉成团后盖膜饧20分钟
6/14. 取出面团继续手工揉面
7/14. 稍光滑后盖膜松驰30分钟
8/14. 再继续用劲揉至光滑盖膜饧发30分钟
9/14. 分份后取其中一份擀成一个大长方形
10/14. 表面撒少许玉米淀粉防粘
11/14. 再根据擀面杖大小分份后，从一头卷起来回擀压
12/14. 反复重复：翻开、卷起擀压至簿簿面片状
13/14. 展开后切连长度适中的小长方形或是正方形即可
14/14. 成品图
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制馄饨皮热量6915 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克