| 生菜牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 255克 | 生菜牛肉热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于摆桌子295分钟消耗的热量...150 | |||||
生菜牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
熟酱牛肉（切丁）、葱（切末）、葵花籽油（适量）、蚝油（适量）、味极鲜（适量）、圆生菜（1个）
1/4. 将葱切成葱花备用，然后将熟的酱牛肉切成丁，把圆生菜切成宽丝，由于丝太长中间再切一刀。
2/4. 热锅冷油，放入葱花，煸炒。
3/4. 放入牛肉丁，耗油，味极鲜，不断煸炒，再加少许水。
4/4. 开锅后，放入之前切好的生菜，煸炒，见生菜稍微变软后，盛出即可。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、增强食欲等功效；可与牛肉末、背部牛肉、臀部牛肉搭配；与何首乌、豆腐干、红枣相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防心血管疾病、催眠、预防动脉硬化等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇痛催眠、降低胆固醇、养胃等功效；可与海带、豆腐、猪肝搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生菜牛肉热量737 千卡
- 脂肪113.61 克
- 蛋白质21.09 克
- 碳水化合物20.99 克
- 钠848.8 毫克
- 钙243 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾409 毫克