| 低糖纯虎皮蛋糕-消耗蛋黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 绵白糖 | 克 | 71千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 86克 | 低糖纯虎皮蛋糕-消耗蛋黄热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于滑旱冰27分钟消耗的热量...420 | |||||
低糖纯虎皮蛋糕-消耗蛋黄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、绵白糖（18克）、淀粉（10克）
1/5. 在无水无油的器皿中打入三个蛋黄，我这有一个破了
2/5. 加入绵白糖，用打蛋器打发至发白。
3/5. 加入淀粉，再用打蛋器轻轻打几下。
4/5. 把蛋糕液倒入烤盘180℃ 5-6分钟，如果做的比较厚可以后面盖个铝箔纸转160℃延迟个2-3分钟。
5/5. perfect!
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、补水、润肺利咽等功效；可与海虾、黄豆、洋葱搭配；与菠萝、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 低糖纯虎皮蛋糕-消耗蛋黄热量191 千卡
- 脂肪27.24 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物191.79 克
- 钠133.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾156 毫克