| 黄金椰丝球饼，椰蓉饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰丝 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 352克 | 黄金椰丝球饼，椰蓉饼干热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡，相当于踢踏舞311分钟消耗的热量...288 | |||||
黄金椰丝球饼，椰蓉饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（80克）、椰丝（100克）、砂糖或糖粉（60克）、鸡蛋清（一颗鸡蛋蛋）、满满的爱心（一大筐）
1/11. 全部食材如图所示了
2/11. 第一步，把糖粉或者砂糖放入已经在室温软化的黄油内，打发发白，就是比原黄油要白一些，体积比原来大一些就可以了，主要是让砂糖和黄油充分混合
3/11. 分三次加入蛋蛋液，继续打打打打打，打一会，全部融合就可以了
4/11. 加入椰丝或者椰蓉拌匀，这个时候要用到硅胶刮刀，慢慢拌匀，等椰蓉全部潮湿就O了
5/11. 就是这个样子
6/11. 晒入低筋粉，不要问我为什么要用筛的，估计是为了把大块筛掉吧
7/11. 继续搅拌.搅拌-搅拌，一直到看不见面粉为止，这个时候就可以揉球球了，大概是15G左右一个球，尽量做均匀，大小不一 烤的时候会有的不熟
8/11. 我为了能减少烤的时间，就把球按得扁了点，当然也可以不按扁哦，就是球球，有想跟我交流的可以联系我哦
9/11. 我用的是黄金烤盘，所以就不用放油纸了，如果用普通的搪瓷烤盘尽量放上油纸哦，不然会有点粘
10/11. 半成品就是这个样子了，烤箱预热一会，然后放中层，上下180度，烤15分钟，如果是球球的话再加1分钟吧。最后几分钟要盯着点，颜色差不多就可以了
11/11. 表面和底部的样子，还有内部的样子，非常好吃哦，我丫头已经快吃完了，满满一大盘，一起交流心得吧
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 黄金椰丝球饼，椰蓉饼干热量1494 千卡
- 脂肪136.9 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物96.1 克
- 钠189.8 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾505 毫克