| 葱油蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 507克 | 葱油蛏子热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于练武术52分钟消耗的热量...790 | |||||
葱油蛏子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛏子（20个）、葱，蒜，姜（适量）、色拉油（适量）、鲁花味极鲜（适量）
1/4. 蛏子泡水里，泡到要做时候，久一点比较好，中途换一次水
2/4. 锅内放入适量水煮开，再放入蛏子煮熟，不用太久，5，6分钟左右就好了
3/4. 装盘，撒入葱沫，姜末，蒜末，鲁花生抽，锅内热少量油，浇在上面，会发出次拉次拉的声音
4/4. 完成啦
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有解渴醒酒、解酒毒、清热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 葱油蛏子热量683 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠181 毫克
- 钙152 毫克
- 铁35.3 毫克
- 钾143 毫克