| 豆腐烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 豆腐烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于乐队演奏451分钟消耗的热量...240 | |||||
豆腐烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐块（适量）、五花肉（适量）、干辣椒（2根）、蒜青（1根）、大蒜（3个）、生抽（两勺）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 豆腐洗净,五花肉切块,葱切段,蒜拍扁备用。
2/5. 热锅倒油再加入五花肉(因为五花肉没焯水,容易粘锅,所以之前先加入点食用油可以防止粘锅).
3/5. 五花肉煎至稍微有点金黄色后,加入辣椒、蒜瓣、蒜青翻炒再加入豆腐块，浇上生抽翻炒上色。
4/5. 加入适量水，大火烧开，关小火烧20分钟。
5/5. 等小火收滋后，加入调味，即可上桌。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、蘑菇、山楂搭配；与杏仁、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克