| 乐乐自家菜-香椿苗煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 121克 | 乐乐自家菜-香椿苗煎蛋热量/卡路里246千卡 | |||

1/6. 在豆芽机里发的香椿苗,第一次发,所以种子有点多了,长得太密了。

2/6. 材料准备好了。

3/6. 鸡蛋加料酒、盐打撒。

4/6. 把模具放到锅里,鸡蛋倒到里面,煎个心形蛋,熟后取出,放到香椿苗上。

5/6. 蛋上趁热加点芝士粉,放几颗蔓越莓干。

6/6. 作为下午茶吃了它。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效;可与辣椒、肥牛、黄豆搭配;与消炎片、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、呵护咽喉、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
芝士粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗辐射、抗衰老、健脑等功效;