| 甜米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 甜米酒热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于裸潜254分钟消耗的热量...420 | |||||
甜米酒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、甜酒曲（2克）
1/6. 准备食材：糯米、甜酒曲；PS：酒曲有甜和苦之分，根据个人口感购买
2/6. 糯米洗净，浸泡3小时，捞出沥干水；
3/6. 用蒸隔布垫在电饭锅蒸隔篮上，倒入糯米，电饭锅放适量水;PS：用竹蒸笼最好，有竹子清香
4/6. 蒸好糯米饭软糯、清香；
5/6. 倒入盘子，摊开，晾凉至30度左右，不烫手，温水加甜酒曲拌均；
6/6. 放入陶瓷大容器中，中间挖一个“洞”，酒酿出口；静放3-5天即可，酒酿很多，清香可口；PS：想苦点的可以多放几天。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止虚汗、止汗等功效；可与兔肉、红豆、香瓜搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜米酒热量1775 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克