| 宫保杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 宫保杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于抹水泥22分钟消耗的热量...180 | |||||
宫保杏鲍菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（两根）、干辣椒（适量）、葱（适量）、花生米（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/12. 花生米油炸后晾凉备用。
2/12. 杏鲍菇切小丁
3/12. 将切好的杏鲍菇放入烧好水的锅中焯水。
4/12. 将焯好的杏鲍菇过凉水
5/12. 将杏鲍菇捞出，挤干水分。
6/12. 干辣椒剪成段，葱白切段，其余部分切末备用。
7/12. 将适量的糖、醋放入碗中，加适量的水，加入一勺生抽，放入适量的盐和鸡精，加入一勺淀粉调匀备用。各种调料的量根据自家的喜好调整。
8/12. 起油锅，放入葱末爆香。
9/12. 加入辣椒段和杏鲍菇。
10/12. 将杏鲍菇翻炒9分熟。
11/12. 加入葱段。
12/12. 加入炸好的花生米和调好的料汁，翻炒均匀后出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
