| 豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 518克 | 豆包热量/卡路里1578千卡 | |||
 热量1578千卡，相当于打理草坪287分钟消耗的热量...330 | |||||
豆包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（4碗）、安琪酵母（小）（半袋）、小苏打（2丢丢）、红豆馅（半盆）
1/10. 1中碗温水（不烫手）融化半袋到3/4酵母粉，静置5分钟。
2/10. 4碗（普通小碗）面粉中间挖个坑里面慢慢倒酵母水，旁边放点小苏打。
3/10. 直至满分搅拌成絮状，开始和面。
4/10. 和成“三光”，准备发面。
5/10. 放入盆中，置于温暖处1-2小时。我是放在暖气旁边的，所以发的比较快。
6/10. 一小时后已经发了一倍，拿出来揉一会儿再放回去。
7/10. 过半小时再拿出来揉一揉开始切剂子，包豆包。馅有点稀了
8/10. 包好了，一个破皮了
9/10. 冷水上锅大火
10/10. 蒸好后千万不要马上开盖子，在里捂5-10分钟。还算成功吧。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、美容、滋养肌肤等功效；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有健美减肥、消暑、抗癌等功效；可与鸭肉、鸡肉、枣搭配；与猪肉、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆包热量1578 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物109.7 克
- 钠27375.3 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1 毫克
- 钾0 毫克