| 沙虫粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 685克 | 沙虫粥热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于壁排球263分钟消耗的热量...420 | |||||
沙虫粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干沙虫（50克）、大米（适量）、姜丝（适量）、海参（适量）、鲍鱼汁（适量）、水（适量）、食用油（适量）、橄榄油（适量）
1/7. 米要泡20分钟后沥干加入适量食用盐和食用油，调匀！（我认为食用盐不用太多，后续根据口味再加）
2/7. 沙虫是前一天晚上泡上的。
我起床后洗干净后切成一小段放到厨房用纸上沥干。（防止锅里的油溅的到处都是）
然后准备姜丝
3/7. 为了补充营养，我从冰箱拿出海参和鲍鱼汁做好准备，（此环节根据个人情况其实可以略去的）
4/7. 炒锅准备（我用的是橄榄油，当然食用油就足够了），把姜丝和沙虫放进去煸炒至金黄，盛到碗里备用。
砂锅里开始放好水，开锅后把米放进去，连同刚才的沙虫和姜丝都放进去，30分钟后再起锅
5/7. 可以根据口味再加一些盐或者枸杞红枣什么的。美美的一道沙虫粥就做好啦！
6/7. 起锅前想起了大虾，大虾切断放进去，适量放些枸杞，增加营养。
7/7. 拍摄技术属于初初级段位，大家凑合看哦
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、养胃、提高免疫力等功效；可与猕猴桃、桂圆肉、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、镇吐、解毒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治溃疡、增强免疫力、补血等功效；可与羊骨、枸杞、竹笋搭配；与柿子、石榴、山楂相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 沙虫粥热量1838 千卡
- 脂肪205.8 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物96.8 克
- 钠4579.8 毫克
- 钙1192 毫克
- 铁65.1 毫克
- 钾858 毫克